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話說Peggy娘家在三廠菜市場附近,小時候的假日中午會去菜市場吃碗炸醬麵,但有點忘記是吃哪家的了。自從三廠菜市場拆了之後,對於炸醬麵是念念不忘,一直沒機會吃,前陣子常回娘家,找時間兩家都來嘗試一下~~
三廠炸醬麵
點了大碗的湯炸醬麵現場吃,選擇細麵,Q度還不錯,老闆會很殷勤招呼客人、聊天。和三廠麵店的口味相比,比較喜歡這家的。店內空間明亮乾淨,但就是位置不太多,若是中午去吃,要等候空位或與他人併桌。
地址:新竹市延平路一段178號
在大馬路邊,位置比較顯著,對面是”美學院”,隔壁是米店。
三廠麵店
炸醬麵外帶回娘家吃(客人外帶比例較高),一樣選擇了湯細麵(外帶建議寬麵),車程大約3-5分鐘,吃的時候麵變得有點過爛,下次要選在店內吃,大碗價格$35、小碗價格$30。
麵裡的炸醬,其酸菜比例滿明顯的,但我沒那麼愛。味道比起三廠炸醬麵較為濃,偏鹹了些。老哥他們是點大碗餛飩麵加蛋包,份量大較能滿足男生胃口。
地址:新竹市延平路一段214巷72之2號
走延平路向南,穿越過經國路後,自水果行開始,延平路岔成兩條,要走右邊方向,即天主堂與藥局前面的路順著下去,過幼稚園後要放慢速度,因為麵店沒有懸掛招牌,只有掛紅布條而已。
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