今年慶祝生日的方式就是吃到飽，恰巧天氣也變冷了，鍋類自然是第一選擇。北海一番日式涮涮鍋新竹店7月才開幕，價位也不會太高，自然成為這次的首選。因為要心無旁鶩的享用美食，當然是將阿球託給公婆帶囉。
Peggy點的是特級沙朗牛肉鍋，湯底選的是長今泡菜湯底；Art點的是上選雞肉鍋，湯底是選味噌紅麴湯底。點妥餐點後，拿起桌上餐盤到火郭配料區物色一下，要加什麼好料。
有3-4種時蔬可以選擇，我們不約而同都拿了高麗菜，其他像是金針菇、南瓜、玉米、香菇也都是必拿，但是沒有見到芋頭，是比較奇怪的。還有各種餃類、丸子、凍豆腐、鱘味棒、鑫鑫腸、王子麵可供拿取。
再來去醬料區調配自己喜歡的醬，這邊可以發現店家很貼心，每種醬汁上方有加透明蓋，擋去落塵，多讓人安心。
Art先燙了王子麵，加入麻辣鴨血的湯底來調味，配著高麗菜來吃，真是一大享受。
依序加入各式好料，肉片也上桌了，趕緊開始涮涮肉片，配上白飯，超級滿足。
下圖是Art的味噌紅麴湯底
下圖是我的長今泡菜湯底跟Art的上選雞肉
下圖是特級沙朗牛肉
之後再加點特級培根豬肉及去骨雞腿肉片各一盤，培根豬肉一片超級大片好有份量，而去骨雞腿肉片吃起來的確較上選雞肉來得嫩。
甜點方面：冰櫃裡有3種蛋糕可以選，水果也是2-3種，紅豆涼糕、泡芙等等，布丁剛好架上缺貨。最好吃的是蛋糕，綿密好吃，最不優是的泡芙，可能是放太久，泡芙皮乾乾的，內餡也很空虛不夠飽滿。
飲料方面：因為Peggy腸胃不好，不能夠冷熱交替吃，所以紅棗桂圓茶是這次唯一的選擇，煮得頗濃，喝起來滿夠味的，其他還有柳橙汁、無糖綠茶、可樂、汽水、咖啡、蔓越莓醋等等選擇。
冰淇淋是杜老爺品牌，可以單吃不然就是搭配脆皮甜筒，還有霜淇淋可以吃喔，飯後有偷吃Art的ㄧ點點，所幸沒有拉肚子。還有爆米花、巧克力噴泉+棉花糖，這次沒機會吃到~~
特級沙朗牛肉鍋$299，上選雞肉鍋$260，有特約廠商的，可免收一成服務費！！
地址：新竹市中華路２段１號１樓
留言列表
