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10月底同事聚餐，地點在王品集團的聚北海道昆布鍋，甜點---桂花黑木耳釀，讓Peggy非常驚嘆，趕緊找資料來參考，星期天馬上就試做了。
材料：
新鮮黑木耳一盒300g 售價$39、黑糖紅棗桂圓薑的茶磚一塊、桂圓、紅棗、黑糖。
作法：
1.黑木耳洗淨、去蒂頭，用手撕成小塊狀，加入少許水，和桂圓、紅棗一起用電鍋蒸熟。
2.桂圓、紅棗去籽，與黑木耳一同用果汁機打碎，記得加入的開水要蓋過黑木耳。
(原來電鍋內鍋的水不用倒掉，可直接一起倒入果汁機打)
3.與黑糖紅棗桂圓薑磚一起煮，再適當調味即可。
說明：
1.這樣煮出來大約有七碗的分量。
2.用茶磚來煮湯底，快速又夠味。
3.一次兩碗吃下去，嗯嗯順暢無比。
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